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La cuisine marocaine est un mélange appétissant de cultures arabe, andalouse, berbère et méditerranéenne, qui se marient à merveille pour produire des plats qui excitent et ravissent les papilles, et où mieux apprécier tout cela que dans la charmante ville de Marrakech. La ville est entourée de citronniers, d’orangers et d’oliviers, ce qui garantit la […]

Un nombre croissant de personnes choisissent de ne pas manger de viande, pour des raisons de santé, d’environnement et d’éthique. Mais ce n’est pas parce que vous ne mangez pas de viande que vous devez vous contenter d’un régime à base de salades et de céréales. Il existe une multitude d’aliments délicieux et nutritifs qui

La cuisine allemande est extrêmement variée. Des plats paysans copieux du sud aux délicats fruits de mer du nord, il y a une infinité de spécialités régionales à découvrir. Parmi les plats allemands les plus populaires figurent les saucisses, le rôti de porc, le jambon de la forêt noire et les bratwurst. Mais il existe

Le Costa Rica est un petit pays d’Amérique centrale qui abrite une multitude de cultures et de traditions différentes. L’un des plats costariciens les plus populaires est le gallo pinto. C’est un plat simple composé de riz et de haricots, mais il est plein de saveur. Le plat est généralement servi avec un accompagnement de

Le rösti est un beignet de pommes de terre croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Il peut être servi à n’importe quel repas. Nous l’avons préparé comme plat d’accompagnement pour le veau à la zurichoise en sauce à la crème. C’est délicieux et il suffit de quelques ingrédients simples. On l’a préparée avec de la graisse

Le plat national du Cameroun est le Ndole. Il s’agit d’un ragoût à base de feuilles amères, d’arachides moulues et d’huile de palme. Le plat est souvent servi avec du riz, des bananes plantains ou du manioc. Le ndole est un plat traditionnel qui est consommé au Cameroun depuis des siècles. C’est un plat populaire

La cuisine anglaise est diverse et en constante évolution. Toutefois, parmi les plats anglais les plus populaires figurent le poisson et les frites, le rôti de bœuf et le Yorkshire pudding, le hachis Parmentier et les saucisses et la purée. Chacun de ces plats a une longue histoire, et chacun d’entre eux est typiquement britannique.

Saviez-vous que le plat le plus consommé en Belgique n’est ni les frites ni le chocolat, mais un type de ragoût appelé carbonade flamande ? Ce plat copieux est composé de viande de bœuf, d’oignons et de bière, et est souvent servi avec des frites. La prochaine fois que vous serez en Belgique, ne manquez

Le jour de Pessah, nous commémorons notre exode d’Égypte. Nous nous souvenons du voyage des Israélites de l’esclavage à la liberté, et des miracles que Dieu a accomplis pour eux en cours de route. Le seder est un repas spécial consommé le premier soir de Pessah, qui célèbre ces événements.  La signification du repas servi

La cuisine indienne est incroyablement diversifiée, avec une grande variété de saveurs et d’épices. Certains plats sont plus épicés que d’autres, mais il n’existe pas de plat unique que l’on puisse qualifier de plat indien le plus épicé. Le curry vindaloo est l’un des plus piquants, tout comme le bhut jolokia, également connu sous le